杜特酒庄(Chateau du Tertre)位于法国波尔多左岸的玛歌(Margaux)产区,是一座历史名庄,在1855年列级酒庄分级制度中被评为五级庄。如今它也是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB)成员之一。
据记载,杜特酒庄是波尔多最古老的酒庄之一,其起源可追溯至约一千年前。
酒庄坐落在产区内最高的一座小山上,位置极佳,酒庄也因此而得名(“Tertre”在法语中意为“小山丘”)。
在漫长的历史变迁中,杜特城堡曾多次易主。波尔多庞大的葡萄酒家族——塞古尔(Segur)家族是酒庄历任拥有者之一,该家族在巅峰时期曾同时拥有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)等多个顶级名庄。在塞古尔家族的管理下,杜特城堡取得飞跃式的进步,酒庄面积扩大,葡萄酒品质也逐渐受到众多专家的认可。
进入20世纪以后,杜特城堡受到萎靡的经济和战争的影响沉寂了一段时间,其酒质无法和1855年获得评级时相提并论。直至1997年,1855三级庄美人鱼城堡(Chateau Giscours)的主人埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛(Eric Albada Jelgersma)收购了该酒庄,酒庄才摆脱其尴尬的境地。
目前,杜特酒庄拥有52公顷的葡萄园,园内土壤以砾石为主,高地势使得葡萄树可以沐浴在阳光下,享受充足的光照,降低了晚春霜冻的危害。葡萄园附近有一条小溪,这不仅是一个天然的排水系统,还为葡萄的生长提供了凉爽的环境,同时还能使葡萄树免受干旱的影响。
园中的老藤葡萄树种植于1961至1965年间。此外,从2008年起,酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法(Biodynamics)种植,如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。
在酿酒过程中,酒庄会尽量减少人工干预,以更好地在葡萄酒中展现风土特色。
在酒庄工作人员的不懈努力和对品质的不断追求,杜特酒庄近年来生产的葡萄酒品质突飞猛进,频获知名酒评家的90+分的好评,得到了全世界的认可。