8世纪时,凯隆世家庄园时任庄主为尼古拉斯-亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵,他同时还拥有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)以及木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)三座顶级名庄。塞古尔侯爵曾说:“我虽然身在拉菲古堡和拉图城堡,但我的心却留在凯隆世家。”侯爵此言在不久后衍生为一个精美且独特的心形酒标,传达出一种坚定不移的爱,这也使得凯隆世家葡萄酒成为爱侣互赠、浪漫婚宴的首选,被誉为“爱之酒”。
凯隆世家庄园是梅多克历史最为悠久的酒庄之一,起源可追溯至高卢罗马(Gallo-Roman)时期,早在12世纪就已开始酿造葡萄酒。酒庄名字中的“凯隆(Calon)”最初源于拉丁文中的“Calonis”,指的是那些在梅多克地区内河流域穿梭往来、运送木材的小船。与其余历史久远的酒庄一样,凯隆世家庄园也曾数度易主。18世纪初,尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵入主凯隆世家,酒庄迎来了重要的历史发展时期。塞古尔侯爵可谓当时葡萄酒界叱咤风云的头号人物,坐拥多座顶级名庄,曾担任波尔多议会主席,法国国王路易十五(Louis XV)还曾戏称他为“葡萄酒王子”。凯隆世家是塞古尔(Segur)家族收入麾下的第一座酒庄,可谓是其葡萄酒帝国的基石。2012年,凯隆世家庄园由法国阿克亚信贷银行(Credit Mutuel Arkea)旗下的苏拉瓦涅(Suravenir)保险公司收购,让-皮埃尔·丹尼(Jean-Pierre Denis)成为酒庄新主人。他对葡萄酒有着浓厚的兴趣,本身也是一位葡萄酒收藏家。
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