Domaine de Chevalier 骑士酒庄
法国
波尔多 格拉夫

Domaine de Chevalier 骑士酒庄

骑士酒庄(Domaine de Chevalier)位于法国波尔多左岸佩萨克-雷奥良产区,红、白葡萄酒皆入选格拉夫列级庄等级

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骑士酒庄(Domaine de Chevalier)位于法国波尔多左岸佩萨克-雷奥良产区,位于一块林中空地上,如同波尔多很多其他优异的酒庄一样,远离闹市。

Domaine de Chevalier 骑士酒庄

格拉夫仅有6座酒庄的红、白葡萄酒皆入选列级庄等级,骑士便是其中之一

酒庄历史

1865年

马拉蒂克拉格维酒庄(Malartic-Lagravière)的主人理查德(Ricard)家族买下庄园,一直到1983年的100多年间,理查德家族一直经营着骑士酒庄。

1948年

克劳德•理查德(Claude Ricard)接管酒庄,凭借着对葡萄酒的热爱,他在当时著名葡萄酒大师艾米尔·佩纳德(Emille Peynaud)的指导下,大幅度提高了酒庄葡萄酒的品质。

1983年

由于继承法问题,骑士酒庄在被卖给伯纳德(Bernard)家族。

Domaine de Chevalier 骑士酒庄

伯纳德(Bernard)家族入主后,不断对酒庄进行修缮,年复一年以精益求精的态度不断钻研酿造技术,致力于追求达到极致平和的完美葡萄酒,骑士酒庄也因此得到了大幅度的提升。

Domaine de Chevalier 骑士酒庄

目前

伯纳德(Bernard)家族除了拥有骑士酒庄(Domaine de Chevalier)之外,还同时管理着另外4家波尔多酒庄,分别是:芝路酒庄(Chateau Guiraud)、勒斯普·马蒂亚克酒庄 (Chateau Lespault Martillac) 、月亮庄园(Clos des Lunes)和Pessac-Léognan佩萨克-雷奥良的幽居酒庄(Domaine de Solitude)

酒庄拥有80公顷土地,葡萄种植面积约为40公顷,土质以砾石为主,底层为沙质土,基岩为砂岩。葡萄园的红葡萄比例为65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%美乐(Merlot)、2.5%品丽珠(Cabernet Franc)和2.5%味而多(Petit Verdot);白葡萄的种植比例为70%长相思(Cabernet Blanc)和30%赛美蓉(Semillon)。伯纳德(Bernard)家族认为只有最伟大的风土才能酿造最伟大的葡萄酒,酒庄、风土、以及葡萄三者密不可分,是葡萄酒最基本的要素,因此酒庄对葡萄园培育的每一环节都一丝不苟。

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