奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。
世代的远见者和创新者造就了Penfolds奔富如今巨大的成就。从1844年至今,通过科学、艺术和创新的完美融合,Penfolds奔富成为了澳大利亚最负盛名亦最受尊崇的葡萄酒制造商之一。
Penfolds奔富历史
在早年雪利酒及加強酒大获成功后,创始人 Christopher 克里斯多夫医生及 Mary Penfold 夫妻在远航途中所携带的葡萄枝种植在了澳大利亚的土地上。 1844 年,Penfolds奔富葡萄酒庄在玛格尔庄园上一处新兴的葡萄园里正式成立了。
1844 年
随着公司的不断发展,克里斯多夫医生在医疗上也愈加德高望重,因此他将酒厂的部分运营交给了他的妻子玛丽。Penfolds奔富早期酿造的干红葡萄酒和雷司令越来越受欢迎。1870年克里斯多夫医生逝世后,妻子玛丽接管了Penfolds奔富酒庄,玛丽对Penfolds奔富的多年经营见证了她长久以来投入的巨大决心和不懈努力。
1870 年
1884年玛丽退休后(她将管理权交给了她的女儿乔治娜),Penfolds奔富的葡萄酒产量达到了南澳葡萄酒总量的1/3。她为品牌制定了一个延续至今的方针:在葡萄酒的酿造工艺上不断创新。直到玛丽1896年逝世之时,Penfolds奔富世代的瑰宝都得到了顺利的传承。到了1907年,Penfolds奔富已然成为了南澳葡萄酒庄的巨头。
1920 年
1948年麦克斯·舒伯特成为了Penfolds奔富第一任首席酿酒师,再度谱写了历史。他怀揣着一颗赤诚之心,运用其超凡的创造力,不断探寻持久性葡萄酒的酿制工艺,最终在20世纪50年代酿造出了传奇性的Penfolds奔富葛兰许,成功将Penfolds奔富推上了世界舞台。
1948 年
1959年(舒伯特秘密地将葛兰许酿造至醇熟阶段之时),“bin 葡萄酒”系列自此问世。这个系列的第一款葡萄酒是用公司自有的巴罗萨谷葡萄园葡萄酿造而成的设拉子葡萄酒,它简单地以其所在的酒窖区域命名,而这个区域也正是相同年份葡萄酒储放区,因此Bin 28卡俪那成为了首款正式发布的Penfolds奔富 Bin系列葡萄酒。
1959 年
1960年,麦克斯·舒伯特凭其强大的决心以及高质量的陈年葡萄酒成功说服了Penfolds奔富董事会,使得经典佳酿葛兰许的酿造工艺得以重新启动,从而开启了历史的新篇章。
很快,葛兰许获奖无数,迅速成为了世界上最受推崇的葡萄酒之一。1998年,舒伯特被评为了《品醇客》杂志的“年度人物”。在奔富诞生五十周年之际,Penfolds奔富葛兰许被列为了南澳大利亚文化遗产。
20 世紀末
尽管Penfolds奔富取得了巨大的成功,但是Penfolds奔富并未因这次荣耀而止步。2012年,Penfolds奔富发布了其迄今最具创新的项目,生产了罕见的2004 Block卡俪那赤霞珠的12种手工安瓿。
两年后,Penfolds奔富庆祝了其170周年纪念日——在两个世界上最有影响力的葡萄酒杂志中,2008年份葛兰许均获得了100分的完美成绩。今天,Penfolds奔富仍然延续其悠久的传奇历史,秉承其经典的品牌哲学——“1844直到永远”。
21 世紀