碧尚女爵酒庄大部分的葡萄园位于西面的碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Baron）和奥巴特利酒庄（Chateau Haut Batailley）之间，分布在城堡周围的河流附近，同时毗邻一级庄拉图城堡（Chateau Latour），横跨至圣朱利安（Saint-Julien）境内，横越碧尚-朗格维尔高地，一直延伸到佩萨克产区南部。
酒庄历史
1689年
一位颇具影响力的葡萄酒商人——皮埃尔·德梅兹·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）在拉图城堡（Chateau Latour）附近买下一些葡萄园。
1694年
皮埃尔的女儿特蕾丝（Therese）与波尔多议会的第一任主席雅克·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville）喜结良缘，作为特蕾丝的嫁妆，这些葡萄园的所有权变更为雅克·碧尚·朗格维尔男爵，碧尚·朗格维尔酒庄（Domaine de Pichon Longueville）也应运而生。此后的250年酒庄一直在朗格维尔家族中传承。
18世纪初
19岁的约瑟夫•碧尚•朗格维尔（Joseph de Pichon Longueville）男爵接替了母亲玛丽•特弗尔（Marie de Terrefort），成为碧尚酒庄的主人
1850年
约瑟夫•碧尚•朗格维尔（Joseph de Pichon Longueville）男爵去世后，碧尚·朗格维尔酒庄（Domaine de Pichon Longueville）被一分为二，其中由其女儿继承的部分形成了如今的碧尚女爵酒庄（Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande），由其儿子继承的部分即是如今的碧尚男爵酒庄（Pichon-Longueville Baron）。
1855年
在波尔多列级酒庄分级中碧尚女爵获得二级庄，当时女爵酒庄的管理人玛丽•劳拉•维吉妮（Marie-Laure-Virginie）在1818年嫁给了亨利•拉朗德（Henri de Lalande）伯爵，因此获得了拉朗德伯爵夫人的头衔。
1882年
见证了1855年碧尚女爵酒庄荣获二级酒庄的玛丽去世。凭借对葡萄的热爱及过人的管理才华，她给葡萄园留下了不可磨灭的印迹，因此酒庄保留了她的名字。
因为没有子嗣，拉朗德伯爵夫人将碧尚女爵酒庄传给了侄子查尔斯·拉朗德（Charles de Lalande）伯爵的配偶伊丽莎白（Elisabeth）。在此期间，接踵而来的粉孢菌、霉菌病、酒商造假和第一次世界大战都给酒庄带来了致命的打击，酒庄收支难以平衡，新任继承人不得不将酒庄卖掉。
1925年
原继承人的远房亲戚爱德华•麦尔赫（Edouard Mailhe）和路易•麦尔赫（Louis Mailhe）购买了碧尚女爵酒庄，酒庄在他们的严谨的组织与管理之下，重获新生。
1959年
爱德华去世后，酒庄的控股权由麦尔赫家族拥有多数股权的股东委员会控制
1978年
爱德华的女儿梅•艾莲•麦尔赫（May Eliane Mailhe）接管碧尚女爵酒庄。在近30年中，在她的领导下，酒庄焕发出了崭新的风貌。并迅速回购其他合伙人手中的股份，获得酒庄84%的股权。直到最近她和她的子女们才真正完全拥有碧尚女爵酒庄。
2007年
May-Éliane de Lencquesaing (Miailhe)随着年龄的增长，也为了女爵酒庄保持稳定的高水准和更好的发展，她决定将庄园卖给路易王妃香槟公司 Louis Roederer。
目前酒庄葡萄园的总面积为89公顷，葡萄的种植比例为61%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），32%的梅洛（Merlot），4%品丽珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），平均树龄为45年。
