酒庄历史可追溯到1725年,约瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奥(Joseph Stanislas Gruaud)买下此处50公顷的地块并开始种植葡萄,金玫瑰酒庄的序幕由此揭开。
在古奥(Gruaud)家族中,有两位家族成员,法官阿贝·古奥(Abbe Gruaud)和牧师(Chevalier de Gruaud),对金玫瑰酒庄的建立影响深远。两人将各自的地块合并,创建了占地面积达116公顷的丰伯德庄园(Fond Bedeau),并分别出售不同的酒款。
金玫瑰酒庄的徽标是酒庄历史的象征:两头怒吼的雄狮是向阿基坦的英雄埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)致敬,她于1152年嫁给了英国国王亨利二世;战舰象征着16世纪该地区伟大的地方总督,而降下的风帆正是向这位威权人物致敬;两锚之间的葡萄代表着吉伦特三角洲(Gironde Estuary)和葡萄酒对波尔多地区的重要性。在金玫瑰酒庄的徽标上刻着这样一句话——“王者之酒,酒中之王”(Le Vin des Rois, Le Roi des Vins),这句话充分显示出金玫瑰葡萄酒尽管算不上波尔多前列酒款,但却足以赢得人们的尊重。
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