University of Bologna博洛尼亚大学

博洛尼亚大学的起源可以追溯到很久以前，它被认为是西方世界最古老的大学。它的历史与科学和文学的伟大名字交织在一起，它是欧洲文化的基石和参考点。

1088年，意大利博洛尼亚大学（Università di Bologna）创建，它被认为是西方最古老的大学。其校训“Alma Mater Studiorum”（拉丁文，中文译为“大学之母”)

该学校重心侧重于葡萄酒酿造专业及商科，萄酒教育特点是注重国际化，着眼消费市场。

学校导师中有不少是企业品牌的管理者，上课内容除了涉及葡萄酒业相关知识，还会涉及奢侈品牌维护等专业知识。