BALVENIE 百富
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BALVENIE 百富

百富THE BALVENIE是经典苏格兰单一麦芽威士忌的品牌

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百富THE BALVENIE是经典苏格兰单一麦芽威士忌的品牌。

百富的威士忌制作过程致力于维护五种稀有工艺,是苏格兰唯一一家仍然自己种植大麦、使用传统地板麦芽制造并在现场保留铜匠和制桶工人团队的酿酒品牌。

BALVENIE 百富

品牌纪事


1892 年

威廉·格兰特(William Grant )建立了百富酿酒厂,THE BALVENIE百富品牌成立。

1893 年

5月1日,THE BALVENIE开始酿造威士忌。

1923 年

威廉去世后,他的儿子约翰·格兰特(John Grant)接管了酒厂并对其进行了第一次扩建

1929 年

百富酒厂采用传统的铺地发芽方法取代了原有的麦芽制造工序,这一方法也沿用至今

1962 年

17岁的大卫·斯图尔特(David Stewart)开始在格兰父子洋酒公司工作,在作为学徒的12年间,他掌握了酿造最佳单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)的精湛工艺,并于1974年成为百富的第四任酿酒大师

1971 年

THE BALVENIE首个正式装瓶单一麦芽威士忌发布。

1983 年

大卫首次连续在两种不同类型的木桶中进行百富威士忌熟成试验,这在后来被称为“转桶(Finishing)”。通过该方法酿成的酒液就是后来的百富经典系列(The Balvenie Classic)

1993 年

庆祝成立百年,百富推出创造者10年、双桶12年和单桶15年三种版本的威士忌。

2010 年

百富推出Tun1401。

2019 年

推出Stories威士忌表达方式,颂扬人物、工艺和人类努力的故事

2021 年

Rare Marriage系列向David致力于通过稀有木桶的结合来设计和打造卓越风味致敬。

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