夏桐酒庄 Chandon
中国宁夏
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夏桐酒庄 Chandon

夏桐酒庄栽培葡萄品种和酿酒方式都遵从法国香槟传统的专业生产起泡酒的酒庄。

夏桐酒庄全名酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄有限公司,

夏桐酒庄 Chandon

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成立于2013年,夏桐为“Chandon”音译,Chandon是路易•威登集团(LVMH)酩悦轩尼诗旗下的新世界起泡酒品牌,在澳大利亚、阿根廷、美国、印度都有设厂,翻译过来全部叫香桐,唯独中国的Chandon取宁夏的“夏”字,名为夏桐,充满了地域特色。

全球一共有六个名叫“Domaine Chandon”的酒庄,宁夏夏桐酒庄(Domaine Chandon Ningxia)是其中之一。

夏桐酒庄为酿造起泡葡萄酒的传统品种———霞多丽 (Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir) 提供了最优质的生长条件。建园时间2012 年,土壤类型为砂石土壤,葡萄园面积1020亩,其中霞多丽和黑皮诺各510 亩。

酒庄采用传统工艺精心酿造两款高泡葡萄酒,产量呈逐年递增趋势,达产后,可达到年产1350 吨。

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