夏桐酒庄 Chandon

夏桐酒庄全名酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司，

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成立于2013年，夏桐为“Chandon”音译，Chandon是路易•威登集团（LVMH）酩悦轩尼诗旗下的新世界起泡酒品牌，在澳大利亚、阿根廷、美国、印度都有设厂，翻译过来全部叫香桐，唯独中国的Chandon取宁夏的“夏”字，名为夏桐，充满了地域特色。

全球一共有六个名叫“Domaine Chandon”的酒庄，宁夏夏桐酒庄（Domaine Chandon Ningxia）是其中之一。

夏桐酒庄为酿造起泡葡萄酒的传统品种———霞多丽 （Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir） 提供了最优质的生长条件。建园时间2012 年，土壤类型为砂石土壤，葡萄园面积1020亩，其中霞多丽和黑皮诺各510 亩。

酒庄采用传统工艺精心酿造两款高泡葡萄酒，产量呈逐年递增趋势，达产后，可达到年产1350 吨。