Macallan 麦卡伦
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威士忌苏格兰

Macallan 麦卡伦

麦卡伦是苏格兰最早获得合法许可的酿酒商之一,现在已成为世界知名品牌

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Macallan 麦卡伦成立于 1824 年,是苏格兰最早获得合法许可的酿酒商之一

Macallan 麦卡伦堪称威士忌中的劳斯莱斯,现已成为单一麦芽威士忌顶级品牌

Macallan 麦卡伦

发展历史


  • 1700 年

    约翰·格兰特船长(Captain John Grant)建造了Easter Elchies House,便是麦卡伦的‘祖宅“(后面简称EEH)

  • 1759 年

    约翰的孙子继承了这栋房子,并卖给了Findlater和Seafield伯爵

  • 1820 年

    Alexander Reid从Seafield家族手上购买了这栋房屋,并租用了附近8英亩的农场用于种植大麦,把丰收后多余的大麦蒸馏成威士忌。四年后,在Alexander Reid全心全力的发展下,获得了合法的酿酒许可证

  • 1824 年

    Alexander Reid创立了MACALLAN(麦卡伦)品牌,成为最早一批获得合法蒸馏执照的苏格兰威士忌蒸馏厂。Reid是苏格兰血统的姓氏,意思是“红色”

  • 1887 年

    James Stuart收购了酒厂附近80英亩的土地以及麦卡伦蒸馏厂,于是麦卡伦拥有属于自己的大麦田地,用于更好地把控大麦品质。

  • 1892 年

    James Stuart将资产转手给了罗德里克·肯普Roderick Kemp,Kemp被认为是麦卡伦品牌成功的最重要的缔造者,为麦卡伦指明了做雪莉桶风格威士忌的方向。

  • 1909 年

    罗德里克·肯普Roderick Kemp成立了Kemp Trust信托基金,以在他去世后保护家族的投资。第一次世界大战后,该信托由他的女婿Dr Alexander Harbinson掌管。通过信托基金来掌管酒厂业务。

  • 1939 年

    随着第二次世界大战的爆发,政府对威士忌的生产和销售施加了限制。这是许多因素作用的结果,其中就包括食品部的强制配给政策。用于蒸馏烈酒的大麦原料转为口粮,麦芽威士忌产量迅速下降——事实上,从1940年到1944年底,法律明令禁止谷物蒸馏厂蒸馏威士忌,以至于除了非法渠道,当时几乎没有地方生产苏格兰威士忌。

  • 1961 年

    二战结束后,百废待兴。EEH虽然有幸免于炮火的摧毁,但已年久失修。伴随着60年代欧美国家经济的复苏,苏格兰威士忌产业也被推向一个新的高潮,麦卡伦终于有能力保护这栋建筑,于是对EEH开始加固与翻新。

  • 1999 年

    爱丁顿Edrington集团收购了麦卡伦大部分股份。

  • 2005 年

    麦卡伦品牌正式进入中国。

  • 2018 年

    麦卡伦建成了全新的蒸馏厂并投入使用。EEH建筑仍被保留,为全球游客提供参观和定制留宿体验。

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