Macallan 麦卡伦成立于 1824 年，是苏格兰最早获得合法许可的酿酒商之一
Macallan 麦卡伦堪称威士忌中的劳斯莱斯，现已成为单一麦芽威士忌顶级品牌
品牌纪事
约翰·格兰特船长（Captain John Grant）建造了Easter Elchies House，便是麦卡伦的‘祖宅“（后面简称EEH）
1700 年
约翰的孙子继承了这栋房子，并卖给了Findlater和Seafield伯爵
1759 年
Alexander Reid从Seafield家族手上购买了这栋房屋，并租用了附近8英亩的农场用于种植大麦，把丰收后多余的大麦蒸馏成威士忌。四年后，在Alexander Reid全心全力的发展下，获得了合法的酿酒许可证
1820 年
Alexander Reid创立了MACALLAN（麦卡伦）品牌，成为最早一批获得合法蒸馏执照的苏格兰威士忌蒸馏厂。Reid是苏格兰血统的姓氏，意思是“红色”
1824 年
James Stuart收购了酒厂附近80英亩的土地以及麦卡伦蒸馏厂，于是麦卡伦拥有属于自己的大麦田地，用于更好地把控大麦品质。
1887 年
James Stuart将资产转手给了罗德里克·肯普Roderick Kemp，Kemp被认为是麦卡伦品牌成功的最重要的缔造者，为麦卡伦指明了做雪莉桶风格威士忌的方向。
1892 年
罗德里克·肯普Roderick Kemp成立了Kemp Trust信托基金，以在他去世后保护家族的投资。第一次世界大战后，该信托由他的女婿Dr Alexander Harbinson掌管。通过信托基金来掌管酒厂业务。
1909 年
随着第二次世界大战的爆发，政府对威士忌的生产和销售施加了限制。这是许多因素作用的结果，其中就包括食品部的强制配给政策。用于蒸馏烈酒的大麦原料转为口粮，麦芽威士忌产量迅速下降——事实上，从1940年到1944年底，法律明令禁止谷物蒸馏厂蒸馏威士忌，以至于除了非法渠道，当时几乎没有地方生产苏格兰威士忌。
1939 年
二战结束后，百废待兴。EEH虽然有幸免于炮火的摧毁，但已年久失修。伴随着60年代欧美国家经济的复苏，苏格兰威士忌产业也被推向一个新的高潮，麦卡伦终于有能力保护这栋建筑，于是对EEH开始加固与翻新。
1961 年
爱丁顿Edrington集团收购了麦卡伦大部分股份。
1999 年
麦卡伦品牌正式进入中国。
2005 年
麦卡伦建成了全新的蒸馏厂并投入使用。EEH建筑仍被保留，为全球游客提供参观和定制留宿体验。
2018 年
