木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label: "Solar lris of Mouton

国际资讯 1年前 (2021) 酒门提督
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除了1855一级庄的名庄光环外,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)还凭借精美的艺术酒标被酒友们广为称道。事实上,自1945年起,木桐酒庄每年都会邀请一位当代著名艺术家为其正牌酒设计酒标,这一系列艺术酒标如今已成为木桐酒庄各个年份葡萄酒的独特标志。日前,2019年份木桐酒庄红葡萄酒艺术酒标公布,作品名为《木桐的太阳之眼》(Solar lris of Mouton),构思巧妙,创意十足。

奥拉维尔·埃利亚松:捕捉自然,呈现艺术

2019年份木桐酒庄艺术酒标由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松(Olafur Eliasson)创作。他善于通过对环境具象化的体验与调查引发人们持续性地关注,其作品内容丰富,表现形式多样,涵盖雕塑、绘画、摄影和电影等多个艺术领域。2003年,在其名为《天气项目》(The Weather Project)的作品中,他创作了一个被薄雾笼罩的、巨大的人造太阳,震撼人心。在2015年巴黎(Paris)举行的第21届联合国气候变化大会(COP21)上,奥拉维尔·埃利亚松利用融化的冰川警醒人类全球气候变暖的危害,引人深思。

木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label:

奥拉维尔·埃利亚松(图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com)

提及为何邀请奥拉维尔·埃利亚松作为2019年份木桐酒庄红葡萄酒艺术酒标的设计师时,木桐酒庄联合庄主朱利安·博马舍·罗斯柴尔德(Julien de Beaumarchais de Rothschild)解释道:“多年来,我一直着迷于奥拉维尔·埃利亚松的作品。2016年他在凡尔赛宫的精彩展览对我来说是一个决定性的时刻,我对自己说,‘如果他愿意,他将成为木桐酒庄的艺术家之一。’”在此次木桐酒庄艺术酒标项目中,奥拉维尔·埃利亚松将葡萄酒视作大自然的见证者,他认为葡萄酒诠释了葡萄生长与成熟的土壤,反应了当年的年份状况,是阳光以及太阳运行规律与周边环境关系的表现。

木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label:

图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com

2019年艺术酒标:木桐的太阳之眼

2019年份的木桐艺术酒标将自然、艺术与科学融合在一起,歌颂了太阳和葡萄酒的美好结合。这幅画作的背景由两大色块组成,上面金色的部分代表白天,下面深蓝色的部分代表夜晚,色块中间描绘的一只眼睛代表着木桐酒庄。在眼睛的四周,一串椭圆形构成了一个圆环,这个环勾勒出了从波雅克(Pauillac)产区的木桐酒庄看到的太阳与地球运动的相对轨迹,最下面的弧线表示一年中白昼最短的一天,最上面的弧线表示白昼最长的一天。此外,在圆环的上半部分,细长的“8”字指代太阳“8”字轨迹图,代表着从木桐酒庄记录的一年中每一天的同一时间太阳的位置,反映出地球运动与时间流逝的痕迹。同时,“8”字与无限符号“∞”的形状极为相似,这也寓意着木桐2019年份佳酿的永恒承诺。

木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label:

2019年木桐酒庄红葡萄酒酒标(图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com)

谈及这一作品的创作理念,奥拉维尔表示:“《木桐的太阳之眼》是一幅地图,描绘了木桐酒庄一年中的日出与日落,呈现出葡萄生长过程中白天与夜晚的每一时刻。它是葡萄园的一种标记,告诉我们孕育葡萄酒的环境,以及葡萄酒和葡萄园风土之间的亲密关系。品尝葡萄酒时,我们能够设身处地地感受到当地的环境、土壤、独特的天气、季节和光线;而通过酒标中心的这只眼睛,我们还能感受到这款酒中诠释的金灿灿的阳光、大地与天空。它不仅仅体现了风土特色,同时还蕴含着天体运行的轨迹。”

木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label:

木桐酒庄葡萄园(图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com)

2019年份佳酿:精心酿造,品质绝佳

2019年份以一个比往年更加温暖干燥的冬季为开端,春季则较为凉爽,气温较以往平均水平更低;历经六月出现的热浪、寒流和暴雨等极端天气,晴朗炎热的夏季的到来为葡萄成熟提供了适宜的条件,七至八月几场喜人的降雨又缓解了葡萄园缺水的压力,助力葡萄果实达到理想的成熟状态。木桐酒庄的红葡萄品种采收期从9月18日一直持续至10月5日,虽然下了几滴雨,但总体而言采收期间的天气条件堪称完美,保证了葡萄的卓越品质。

木桐的太阳之眼——2019年份木桐艺术酒标出炉 2019 Chateau Mouton Rothschild Wine Label:

2019年木桐酒庄红葡萄酒(图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com)

理想的天气状况也造就了这一年份品质出众的佳酿。2019年份木桐酒庄红葡萄酒采用90%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、9%梅洛(Merlot)和1%味而多(Petit Verdot)混酿而成,成酒颜色深浓,香气馥郁,黑醋栗酒、蓝莓、波森莓、黑覆盆子等活泼明快的香气中交织着黑巧克力、檀香木、茉莉花茶、甘草和矿物质等美妙芬芳,酒体中等,单宁极其成熟、展现出细腻的颗粒感,口感清新且富有深度。凭借优秀品质,这款酒收获了帕克团队(Robert Parker Team)98-100分和詹姆斯·萨克林(James Suckling)99-100分的高分赞誉,帕克团队还称赞其“余味如史诗般悠长芬芳”、“毫无疑问是一个传奇”。

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