Boyd Cantenac 贝卡塔纳酒庄
法国
波尔多 1855列级庄

Boyd Cantenac 贝卡塔纳酒庄

贝卡塔纳酒庄是1855列级酒庄三级庄

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贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区的玛歌(Margaux)产酒村,在1855分级(1855 Classification)中被评为三级庄

Boyd Cantenac 贝卡塔纳酒庄

酒庄历史

1754年,爱尔兰人雅克•贝(Jacques Boyd)创建了贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)

1806年,由于联姻而成为家族成员的约翰·刘易斯·布朗(John Lewis Brown)将酒庄买下。

1852年,整片葡萄园被分割成了贝卡塔纳和肯德布朗(Cantenac-Brown)两个部分。

1855年获得了三级酒庄的称号。由于城堡归属了肯德布朗,贝卡塔纳成为了一座没有城堡的酒庄。

1875到1920年间,贝卡塔纳这个名称销声匿迹。酒庄传至当时还拥有玛歌酒庄的金尼斯特家族(Ginestet)手中

1932年吉耶梅家族(Guillemet)成为酒庄新主人。吉耶梅家族还于1910年购入了宝爵酒庄(Chateau Pouget)。在这许多年间,贝卡塔纳酒庄和宝爵酒庄的收成都是一起进行的。一战结束后,经济危机接踵而至,酒庄也随之进入低迷时期。

多年以来,贝卡塔纳不能说是一个独立的酒庄,且被人们认为无法与其三级庄的称谓相匹配。但自从60年代皮埃尔•吉耶梅(Pierre Guillemet)掌管以来,酒庄已开始渐渐恢复了往日的风采。吉耶梅家族一直坚持对酒庄进行革新和改进(其中也包括了宝爵酒庄)。

1983年皮埃尔还在街道正对面修建了两座全新的酒窖,来自贝卡塔纳和宝爵酒庄的葡萄采摘之后会被运到这两个酒窖一起发酵,但保存、调配和装瓶都是分开进行的。至此,贝卡塔纳才真正拥有了一个独立于宝爵酒庄的酿酒厂。

最近酒庄又新增投资,增加了一倍的木桶陈酿设备。庄园的酒不仅仅体现了他们献身于生活艺术的那种执着,也表现了他们对于玛歌这片土地的深厚情感。面对那些昙花一现的时尚,贝卡塔纳庄园始终保持着对玛歌传统风格的忠贞不二。

葡萄园的面积为17公顷,土壤为第四纪沙砾沉积土,有着很好的排水性能。同时种植密度为10,000株/公顷,平均单产3500-4000升/公顷。葡萄园采取传统的梅多克修剪法,利用生态对抗来保持生态平衡,30多年没有使用过化肥,葡萄都是采用人工采摘。葡萄树平均树龄38年,种植葡萄比例为赤霞珠约60%,美乐25%,品丽珠8%,小维度7%。

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