银色高地酒庄 Silver Heights
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银色高地酒庄是宁夏贺兰山东麓产区成熟的精品家族酒庄之一

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银色高地酒庄(Silver Heights)位于宁夏省银川市的贺兰山东麓产区,是中国出产优质葡萄酒的酒庄之一。

银色高地酒庄由高林及其女儿高源创立于2007年,现由高源掌管。

银色高地酒庄 Silver Heights

银色高地酒庄是宁夏贺兰山东麓产区成熟的精品家族酒庄之一,从2007年酒庄创立,到如今产品作为国宴用酒、企业成为产业新星,都是高林先生和女儿高源两代人共同努力、专注品质的结果。

从中规中矩地酿“大酒”到转向生物动力法和自然酒的国际流行趋势,银色高地酒庄走出了属于自己的一条成长曲线。

目前,高源兼任酒庄的庄主与酿酒师,她曾在法国波尔多学习酿酒,获得法国国家酿酒师文凭,曾在著名的1855三级庄凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)实习过一段时间,后来与凯隆世家的酿酒师吉利·库尔塔德(Thierry Courtade)相爱并成婚。

2005年,高源回国后,曾在葡萄酒进口商桃乐丝中国(Torres China)工作过一段时间。出于对酿酒工作的热爱,她开始尝试与其父高林以及吉利在自家农场内酿造葡萄酒。一次偶然的机会,桃乐丝的执行合伙人阿尔贝托·费尔南德斯(Alberto Fernandez)品鉴了高源的的首款葡萄酒,并给予了高度评价。随后,高源便全身心地投入到酿酒工作之中,而银色高地酒庄也就此诞生。

酒庄秉承着有机种植的理念,在葡萄栽培的过程中严格控制化肥和农药的使用量,对每棵葡萄树都实施人工精细化管理。葡萄园内种植的主要品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。

银色高地酒庄 Silver Heights

2010年10月,世界著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在《金融时报》发表的《中国葡萄酒的清新清香》一文中,提到“中国葡萄酒产业的又一颗新星”,杰西斯所指的“新星”,正是宁夏银色高地酒庄。

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